Que le Prophète (صلى الله عليه وسلم) a dit : « Quel excellent condiment que le vinaigre ! »
Il y a des récits sur ce sujet de 'Aïcha et Umm Hani', et celui-ci est plus correct que le récit de Moubarak bin Sa’id (n° 1839).
Le Livre sur la Nourriture - Jami' at-Tirmidhi
Référence du Hadith : Jami` at-Tirmidhi 1842
Analyse Textuelle
La déclaration du Prophète « Quel excellent condiment est le vinaigre » (Niʿma al-ʾidām al-khall) utilise le mot arabe « ʾidām » qui fait référence à ce qui est mangé avec du pain, démontrant le rôle du vinaigre comme aliment d'accompagnement plutôt que comme plat principal.
La construction grammaticale « Niʿma » exprime la louange et l'éloge, indiquant la qualité supérieure et la désirabilité du vinaigre en tant qu'aliment dans la tradition diététique islamique.
Sagesse Spirituelle et Pratique
Les savants notent que ce hadith enseigne la satisfaction avec des provisions simples, car le vinaigre était parmi les aliments les plus humbles disponibles pour la première communauté musulmane.
L'éloge du Prophète pour le vinaigre démontre le principe islamique de trouver la bénédiction dans ce qui est facilement disponible et d'éviter l'extravagance dans la consommation alimentaire.
Les bienfaits médicaux du vinaigre ont été reconnus par des savants classiques comme Ibn al-Qayyim, qui a documenté ses propriétés digestives et ses avantages pour la santé dans « La Médecine du Prophète ».
Règlements Juridiques
Ce hadith établit la permission et le statut recommandé de la consommation de vinaigre, les savants le classant comme mustahabb (recommandé).
L'authenticité de la narration est renforcée par de multiples chaînes de transmission de 'Aishah et Umm Hani', la rendant plus fiable que la narration plus faible de Mubarak bin Sa'eed.
Implications Plus Larges
Cet enseignement reflète la sunna du Prophète d'exprimer de la gratitude pour les provisions d'Allah, aussi simples qu'elles puissent paraître.
Le hadith encourage les musulmans à apprécier les bénédictions dans la subsistance quotidienne et à maintenir la simplicité dans leurs habitudes alimentaires, conformément à l'exemple prophétique.