Pour souffler l’orge (pour enlever l’enveloppe). Sahih al-Bukhari 5410
Texte arabe du hadith
حَدَّثَنَا سَعِيدُ بْنُ أَبِي مَرْيَمَ، حَدَّثَنَا أَبُو غَسَّانَ، قَالَ حَدَّثَنِي أَبُو حَازِمٍ، أَنَّهُ سَأَلَ سَهْلاً هَلْ رَأَيْتُمْ فِي زَمَانِ النَّبِيِّ صلى الله عليه وسلمالنَّقِيَّ قَالَ لاَ. فَقُلْتُ فَهَلْ كُنْتُمْ تَنْخُلُونَ الشَّعِيرَ قَالَ لاَ وَلَكِنْ كُنَّا نَنْفُخُهُ.
Traduction
Rapporté par Abou Hazim
qu’il a demandé à Sahl : « Avez-vous utilisé de la farine blanche du vivant du Prophète (ﷺ) ? » Sahl a répondu : « Non. Hazim demanda : « Aviez-vous l’habitude de tamiser la farine d’orge ? » Il a dit : « Non, mais nous avions l’habitude de souffler l’enveloppe (de l’orge).