Le Livre sur la Nourriture - Jami' at-Tirmidhi

Référence du Hadith : Jami` at-Tirmidhi 1839

Texte du Hadith

Que le Prophète (ﷺ) a dit : "Quel excellent condiment est le vinaigre."

Commentaire des Savants Classiques

Ce hadith démontre les conseils du Prophète concernant les aliments permis et bénéfiques. Le vinaigre, étant un produit de fermentation naturelle, a été loué pour son utilité en tant qu'agent aromatisant et conservateur.

Les savants notent que cette louange indique la permission et la nature recommandée de l'utilisation du vinaigre dans la nourriture. Il sert d'alternative simple et saine à des condiments plus complexes ou douteux.

L'excellence mentionnée englobe à la fois son aspect spirituel - en tant que quelque chose de loué par le Prophète - et ses avantages mondains, y compris ses propriétés digestives et sa capacité à améliorer le goût des aliments simples.

Cet enseignement reflète le principe islamique d'apprécier les bénédictions d'Allah dans les provisions simples et naturelles et d'éviter l'extravagance dans la consommation alimentaire.

Règle Juridique

Le consensus des savants est que le vinaigre est permis (halal) et son utilisation est recommandée (mustahabb) sur la base de cette louange explicite du Prophète Muhammad (ﷺ).