El libro de las bebidas
كتاب الأشربة
Capítulo : ¿Qué tipo de jugo de uva espeso se puede beber y qué tipo no está permitido?
«Ali, que Allah esté complacido con él, solía dar a la gente zumo de uva espeso en el que caían moscas y no podían volver a salir».
«Le pregunté a Sa'id: '¿Cuál es la bebida que 'Umar bin Al-Jattab, que Allah esté complacido con él, considera permitida?' Dijo: «Lo que se ha cocinado hasta que hayan desaparecido dos tercios y quede un tercio».
Abu Ad-Darda' solía beber lo que había consumido dos tercios y quedaba un tercio.
Solía beber zumo de uva espeso, del que se habían agotado dos tercios y quedaba un tercio.
«Escuché a Sa'id bin Al-Musayyab decir, cuando un beduino le preguntó acerca de una bebida que había sido cocinada y reducida a la mitad: 'No, no hasta que hayan pasado dos tercios y quede un terco'».
«Cuando At-Tila' (zumo de uva espeso) se cocina y se reduce a un tercio, no hay nada malo en ello».
«Le pregunté a Al-Hasan acerca de At-Tila (zumo de uva espeso), que se ha reducido a la mitad. Me dijo: «No lo bebas».
«Le pregunté a Al-Hasan sobre el jugo que se ha cocinado. Dijo: «Lo que se ha cocinado hasta que se acaben dos tercios y quede un tercio».
«Escuché a Anas bin Malik decir: «El Shaitán discutió con Noé, la paz sea con él, acerca de la vid. Uno dijo: «Esto es para mí», y el otro dijo: «Esto es para mí». Luego estuvieron de acuerdo en que Nuh tendría un tercio y que el Shaitán tendría dos tercios».
«Umar bin 'Abdul-'Aziz nos escribió (diciendo): 'No bebas at-Tila' (zumo de uva espeso) hasta que hayan desaparecido dos tercios y quede un tercio, y todo intoxicante sea ilegal».
Capítulo : Qué tipo de jugos se pueden beber y qué tipos no
«Estaba con Ibn 'Abbas cuando un hombre se le acercó y le preguntó por el zumo. Dijo: «Bebe lo que está fresco». Dijo: «He preparado una bebida en el fuego y no estoy seguro de ello». Dijo: «¿La bebiste antes de cocinarla?» Dijo: «No». Dijo: «El fuego no permite lo que está prohibido». (Sahih Mawquf)
«Escuché a Ibn 'Abbas decir: 'Por Alá, el fuego no hace que nada sea permisible o prohibido'». Dijo: «Luego explicó lo que quería decir con la expresión «no permite» en referencia a lo que decían sobre At-Tila (zumo de uva espesado), y explicó lo que dijo sobre «no hace prohibido», refiriéndose a la práctica del wudú después de comer algo que ha sido tocado por el fuego».
Capítulo
«Beba jugo siempre que no tenga espuma».
«Le pregunté a Ibrahim sobre el zumo y me dijo: 'Bébelo, a menos que haga burbujas, siempre y cuando no cambie'».
Con respecto al jugo, dijo: «Bébalo a menos que esté burbujeando».
«Bébelo durante tres días, a menos que haga burbujas».
Capítulo : Tipos de nabíd que están permitidos para beber y tipos que no
«Me acerqué al Mensajero de Allah [la paz y las bendiciones de Allah sean con él] y le dije: 'Oh, Mensajero de Allah, tenemos viñas y Allah, el Poderoso y Sublime, ha revelado que el khamr (vino) está prohibido, entonces, ¿qué debemos hacer? ' Dijo: «Prepara pasas». Le dije: «¿Qué debemos hacer con las pasas?» Dijo: «Ponlas en remojo por la mañana y bébelas por la tarde, ponlas en remojo por la tarde y bébelas por la mañana». Le dije: «¿Podemos dejarlo hasta que se haga más fuerte?» Dijo: «No lo pongas en vasijas de barro, mejor ponlo en pieles, porque si permanece allí durante mucho tiempo, se convertirá en vinagre».
«Dijimos: 'Oh, Mensajero de Allah, tenemos parras, ¿qué debemos hacer con ellas? ' Dijo: «Prepara pasas». Dijimos: «¿Qué debemos hacer con las pasas?» Dijo: «Ponlas en remojo por la mañana y bébelas por la tarde, ponlas en remojo por la tarde y bébelas por la mañana». Le dije: «¿Podemos dejarlo hasta que se haga más fuerte?» Dijo: «No lo pongas en vasijas de barro, mejor ponlo en pieles, porque si permanece allí durante mucho tiempo, se convertirá en vinagre».
«La nabid se preparaba para el Mensajero de Allah [la paz y las bendiciones de Allah sean con él] y él la bebía por la mañana y a la mañana siguiente. Luego, la noche anterior al tercer día, si quedaba algo en la vasija, no lo bebían y lo tiraban a la basura».