Aliments

ʿUmar ibn Abī Salama rapporte : « J’étais enfant sous la garde du Messager d’Allah ﷺ et ma main allait partout dans le plat. Il me dit : “Enfant, prononce le nom d’Allah, mange de ta main droite et mange devant toi.” » (Al-Bukhārī et Muslim.)

Ḥudhayfa rapporte que le Messager d’Allah ﷺ a dit : « Le diable considère licite pour lui-même la nourriture sur laquelle le nom d’Allah n’a pas été prononcé. » Rapporté par Muslim.

Jābir rapporte que le Messager d’Allah ﷺ a dit : « Lorsqu’un homme entre chez lui et mentionne Allah en entrant ainsi qu’au moment de manger, le diable dit à ses compagnons : “Vous n’aurez ni gîte ni dîner.” S’il entre sans mentionner Allah, le diable dit : “Vous avez trouvé un gîte.” Et s’il ne mentionne pas Allah au moment de manger, il dit : “Vous avez trouvé un gîte et un dîner.” » Rapporté par Muslim.

Ibn ʿUmar rapporte que le Messager d’Allah ﷺ a dit : « Lorsque l’un de vous mange, qu’il mange de sa main droite ; et lorsqu’il boit, qu’il boive de sa main droite. » Rapporté par Muslim.

Il rapporte que le Messager d’Allah ﷺ a dit : « Qu’aucun de vous ne mange ni ne boive de la main gauche, car le diable mange et boit de sa main gauche. » Rapporté par Muslim.

Kaʿb ibn Mālik rapporte : « Le Messager d’Allah ﷺ mangeait avec trois doigts et les léchait avant de s’essuyer la main. » Rapporté par Muslim.

Jābir rapporte que le Prophète ﷺ a ordonné de se lécher les doigts et le plat, en disant : « Vous ne savez pas dans quelle partie se trouve la bénédiction. » Rapporté par Muslim.

Ibn ʿAbbās rapporte que le Prophète ﷺ a dit : « Lorsque l’un de vous mange, qu’il ne s’essuie pas la main avant de l’avoir léchée ou fait lécher. » (Al-Bukhārī et Muslim.)

Jābir rapporte que le Prophète ﷺ a dit : « Le diable accompagne chacun de vous dans toutes ses affaires, même lorsqu’il mange. Si l’un de vous laisse tomber une bouchée, qu’il en retire ce qui est nuisible, puis qu’il la mange et ne la laisse pas au diable. Lorsqu’il a terminé, qu’il se lèche les doigts, car il ne sait pas dans quelle partie de son repas se trouve la bénédiction. » Rapporté par Muslim.

Abū Juḥayfa rapporte que le Prophète ﷺ a dit : « Je ne mange pas accoudé. » Rapporté par al-Bukhārī.

Qatāda rapporte qu’Anas disait : « Le Prophète ﷺ n’a jamais mangé sur une table basse ni dans un petit bol, et on ne lui a jamais préparé de pain fin. » On demanda à Qatāda : « Sur quoi mangeaient-ils donc ? » Il répondit : « Sur des nappes de cuir. » Rapporté par al-Bukhārī.

Anas rapporte : « À ma connaissance, le Prophète ﷺ n’a jamais vu de pain blanc fin avant de rejoindre Allah, et il n’a jamais vu de sa vie un mouton rôti entier. » Rapporté par al-Bukhārī.

Sahl ibn Saʿd rapporte : « Depuis qu’Allah l’a envoyé en tant que Prophète jusqu’à sa mort, le Messager d’Allah ﷺ n’a jamais vu de farine blanche finement tamisée. Il n’a jamais vu non plus de tamis. » On demanda : « Comment mangiez-vous donc l’orge sans la tamiser ? » Il répondit : « Nous la moulions, soufflions dessus pour en disperser une partie, puis humidifiions et mangions le reste. » Rapporté par al-Bukhārī.

Abū Hurayra rapporte que le Prophète ﷺ ne critiquait jamais un plat : s’il en avait envie, il en mangeait ; s’il ne l’aimait pas, il le laissait. (Al-Bukhārī et Muslim.)

Abū Hurayra rapporte qu’un homme qui mangeait beaucoup se convertit à l’islam et se mit à manger peu. On en informa le Prophète ﷺ, qui dit : « Le croyant mange avec un seul intestin, tandis que le mécréant mange avec sept intestins. » (Al-Bukhārī.) Muslim rapporte d’après Abū Mūsā et Ibn ʿUmar seulement cette parole du Prophète ﷺ. Dans une autre version d’après Abū Hurayra, un homme mécréant fut accueilli par le Messager d’Allah ﷺ. Il fit traire une brebis, et l’homme but son lait, puis celui d’une autre, jusqu’à ce qu’il ait bu le lait de sept brebis. Le lendemain, l’homme se convertit. Le Messager d’Allah ﷺ fit traire une brebis pour lui ; après qu’il eut bu son lait, il en fit traire une autre, mais l’homme ne la termina pas. Le Messager d’Allah ﷺ dit alors : « Le croyant boit avec un seul intestin, tandis que le mécréant boit avec sept intestins. »

Il rapporte que le Messager d’Allah ﷺ a dit : « La nourriture de deux suffit à trois, et celle de trois suffit à quatre. » (Al-Bukhārī et Muslim.)

Jābir rapporte avoir entendu le Messager d’Allah ﷺ dire : « La nourriture d’une personne suffit à deux, celle de deux suffit à quatre et celle de quatre suffit à huit. » Rapporté par Muslim.

ʿĀʾisha rapporte avoir entendu le Messager d’Allah ﷺ dire : « La talbīna réconforte le cœur du malade et dissipe une partie de son chagrin. » (Al-Bukhārī et Muslim.)

Anas rapporte qu’un tailleur invita le Prophète ﷺ à un repas qu’il avait préparé. J’accompagnai le Prophète ﷺ. Le tailleur apporta du pain d’orge et un bouillon contenant de la courge et de la viande séchée. Je vis le Prophète ﷺ chercher les morceaux de courge autour du plat. Depuis ce jour, je n’ai cessé d’aimer la courge. (Al-Bukhārī et Muslim.)