Sahih al-Bukhari

Alimentation, Repas

كتاب الأطعمة

Chapitre 11

طَعَامُ الْوَاحِدِ يَكْفِي الاِثْنَيْنِ‏

Sahih al-Bukhari 5392
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Traduction

Le Messager d’Allah a dit : « Le repas de deux suffit pour trois, et le repas de trois suffit pour quatre. »

Chapitre 12

الْمُؤْمِنُ يَأْكُلُ فِي مِعًى وَاحِدٍ‏

فِيهِ أَبُو هُرَيْرَةَ عَنْ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ
Sahih al-Bukhari 5393
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Traduction

‘Abd Allah ibn ‘Umar ne mangeait pas avant qu’on ne fasse venir un pauvre pour manger avec lui. Un jour, Nâfi‘ fit venir un homme qui mangea beaucoup. Ibn ‘Umar dit : « N’amène plus cet homme avec moi. J’ai entendu le Prophète dire : “Le croyant mange dans un seul intestin, tandis que le mécréant mange dans sept intestins.”»

Sahih al-Bukhari 5394
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Traduction

Ibn ‘Umar rapporte que le Messager d’Allah a dit : « Le croyant mange dans un seul intestin, tandis que le mécréant — ou l’hypocrite, je ne sais lequel des deux ‘Ubaydullah a mentionné — mange dans sept intestins. » Ibn Bukayr rapporte de Mâlik, d’après Nâfi‘, d’après Ibn ‘Umar, la même parole du Prophète.

Sahih al-Bukhari 5395
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Traduction

‘Amr rapporte : Abû Nahîk était un grand mangeur. Ibn ‘Umar lui dit : « Le Messager d’Allah ﷺ a dit : “Le mécréant mange avec sept intestins.” » Il répondit : « Moi, je crois en Allah et en Son Messager. »

Sahih al-Bukhari 5396
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Traduction

Abû Hurayra (qu’Allah l’agrée) rapporte que le Messager d’Allah ﷺ a dit : « Le musulman mange avec un seul intestin, tandis que le mécréant mange avec sept intestins. »

Sahih al-Bukhari 5397
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Traduction

Abû Hurayra rapporte qu’un homme mangeait beaucoup. Lorsqu’il embrassa l’islam, il se mit à manger peu. On en parla au Prophète ﷺ, qui dit : « Le croyant mange avec un seul intestin, tandis que le mécréant mange avec sept intestins. »

Chapitre 13

الأَكْلِ مُتَّكِئًا‏

Sahih al-Bukhari 5398
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Traduction

Abū Juḥayfa rapporte que le Messager d’Allah ﷺ a dit : « Je ne mange pas accoudé. »

Sahih al-Bukhari 5399
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Traduction

Abū Juḥayfa rapporte : J’étais auprès du Prophète ﷺ lorsqu’il dit à un homme qui se trouvait là : « Je ne mange pas accoudé. »

Chapitre 14

بَابُ الشِّوَاءِ

وَقَوْلِ اللَّهِ تَعَالَى: {أَنْ جَاءَ بِعِجْلٍ حَنِيذٍ} أَيْ مَشْوِيٍّ.
Sahih al-Bukhari 5400
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Traduction

Khālid ibn al-Walīd rapporte qu’on apporta au Prophète ﷺ un lézard rôti. Il tendit la main pour en manger, puis on lui dit ce que c’était et il retira sa main. Khālid demanda : « Est-ce interdit ? » Il répondit : « Non, mais on n’en trouve pas dans le pays de mon peuple et je n’en ai pas envie. » Khālid en mangea tandis que le Messager d’Allah ﷺ le regardait. Mālik rapporte d’après Ibn Shihāb : un lézard rôti à la braise.

Chapitre 15

الْخَزِيرَةِ

وَقَالَ النَّضْرُ الْخَزِيرَةُ مِنَ النُّخَالَةِ، وَالْحَرِيرَةُ مِنَ اللَّبَنِ.
Sahih al-Bukhari 5401
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Traduction

Mahmūd ibn al-Rabī‘ al-Anṣārī m’a informé qu’‘Itbān ibn Mālik, l’un des Compagnons du Prophète ﷺ parmi les Ansār ayant participé à Badr, se rendit auprès du Messager d’Allah ﷺ et lui dit : « Messager d’Allah, ma vue a baissé et je dirige la prière pour les miens. Quand il pleut, le oued entre chez moi et eux déborde, et je ne peux rejoindre leur mosquée pour diriger leur prière. J’aimerais, Messager d’Allah, que tu viennes prier chez moi, afin que j’en fasse un lieu de prière. » Il répondit : « Je le ferai, si Allah le veut. » ‘Itbān dit : Le Messager d’Allah ﷺ et Abū Bakr vinrent le lendemain, lorsque le jour était déjà levé. Le Prophète demanda la permission d’entrer et je la lui accordai. Il n’attendit pas pour s’asseoir : il entra dans la maison puis me demanda : « Où souhaites-tu que je prie chez toi ? » Je lui indiquai un endroit. Le Prophète se leva, prononça le takbīr, nous nous mîmes en rang et il accomplit deux unités de prière, puis conclut la prière par le salām. Nous le retînmes pour lui servir un plat de céréales et de viande que nous avions préparé. Plusieurs hommes de la maisonnée se rassemblèrent. L’un d’eux demanda : « Où est Mālik ibn al-Dukhshun ? » Certains répondirent : « C’est un hypocrite qui n’aime ni Allah ni Son Messager. » Le Prophète dit : « Ne dis pas cela. Ne vois-tu pas qu’il a déclaré : “Il n’y a de divinité digne d’adoration qu’Allah”, recherchant par là le visage d’Allah ? » L’homme dit : « Allah et Son Messager savent mieux. » Il ajouta : « Nous voyons pourtant son visage et son soutien tournés vers les hypocrites. » Le Prophète répondit : « Allah a interdit au Feu celui qui dit : “Il n’y a de divinité digne d’adoration qu’Allah”, recherchant par là le visage d’Allah. » Ibn Shihāb dit : J’ai ensuite interrogé al-Ḥuṣayn ibn Muḥammad al-Anṣārī, l’un des Banū Sālim et l’un de leurs notables, au sujet du récit de Maḥmūd ; il le confirma.

Chapitre 16

الأَقِطِ

وَقَالَ حُمَيْدٌ سَمِعْتُ أَنَسًا بَنَى النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بِصَفِيَّةَ، فَأَلْقَى التَّمْرَ وَالأَقِطَ وَالسَّمْنَ. وَقَالَ عَمْرُو بْنُ أَبِي عَمْرٍو عَنْ أَنَسٍ صَنَعَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ حَيْسًا.
Sahih al-Bukhari 5402
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Traduction

Ibn ‘Abbās (qu’Allah les agrée tous deux) rapporte : Ma tante offrit au Prophète ﷺ des lézards du désert, du fromage séché et du lait. Le lézard fut posé sur sa table ; s’il avait été interdit, il n’y aurait pas été posé. Il but le lait et mangea le fromage séché.

Chapitre 17

السِّلْقِ وَالشَّعِيرِ

Sahih al-Bukhari 5403
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Traduction

Sahl ibn Sa‘d rapporte : Nous nous réjouissions du vendredi. Une vieille femme prenait les racines de bette, les mettait dans une marmite avec quelques grains d’orge. Après la prière, nous lui rendions visite et elle nous en servait. Nous nous réjouissions du vendredi pour cette raison. Nous ne déjeunions ni ne faisions la sieste avant la prière du vendredi. Par Allah, ce plat ne contenait ni graisse ni suif.

Chapitre 18

النَّهْسِ وَانْتِشَالِ اللَّحْمِ

Sahih al-Bukhari 5404
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Traduction

Ibn ‘Abbās (qu’Allah les agrée tous deux) rapporte que le Messager d’Allah ﷺ mangea une épaule de viande en en détachant la chair avec les dents, puis se leva pour prier sans refaire ses ablutions.

Sahih al-Bukhari 5405
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Ibn ‘Abbās rapporte qu’un morceau de viande fut retiré d’une marmite par le Prophète ﷺ. Il en mangea, puis pria sans refaire ses ablutions.

Chapitre 19

تَعَرُّقِ الْعَضُدِ

Sahih al-Bukhari 5406
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‘Abd Allāh ibn Abī Qatāda rapporte, d’après son père : Nous partîmes avec le Prophète ﷺ en direction de La Mecque.

Sahih al-Bukhari 5407
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Traduction

Abū Qatāda rapporte : Un jour, j’étais assis avec des Compagnons du Prophète ﷺ dans une halte sur la route de La Mecque. Le Messager d’Allah ﷺ campait devant nous. Les autres étaient en état de sacralisation, mais pas moi. Ils aperçurent un âne sauvage tandis que je réparais ma sandale. Ils ne m’en informèrent pas, bien qu’ils eussent souhaité que je le voie. Je me retournai, l’aperçus, sellai mon cheval, puis l’enfourchai. J’avais oublié mon fouet et ma lance. Je leur demandai de me les passer, mais ils répondirent : « Par Allah, nous ne t’aiderons en rien à le chasser. » Je me mis en colère, descendis les prendre, remontai à cheval et poursuivis l’âne jusqu’à l’abattre. Je le rapportai mort, et ils en mangèrent. Puis ils se demandèrent s’ils avaient le droit d’en manger alors qu’ils étaient en état de sacralisation. Nous repartîmes le soir ; j’avais gardé avec moi l’épaule. Nous rejoignîmes le Messager d’Allah ﷺ et l’interrogeâmes. Il demanda : « Vous en reste-t-il ? » Je lui tendis l’épaule et il en mangea jusqu’à en détacher la chair avec les dents, alors qu’il était lui-même en état de sacralisation. Ibn Ja‘far ajouta : Zayd ibn Aslam m’a rapporté d’après ‘Aṭā’ ibn Yasār, d’après Abū Qatāda, un récit semblable.

Chapitre 20

قَطْعِ اللَّحْمِ بِالسِّكِّينِ

Sahih al-Bukhari 5408
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‘Amr ibn Umayya rapporte qu’il vit le Prophète ﷺ découper de la viande d’épaule de mouton qu’il tenait à la main. On l’appela pour la prière ; il posa la viande et le couteau avec lequel il la découpait, puis se leva et pria sans refaire ses ablutions.

Chapitre 21

مَا عَابَ النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم طَعَامًا

Sahih al-Bukhari 5409
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Abū Hurayra rapporte : Le Prophète ﷺ ne critiquait jamais un mets. S’il lui plaisait, il en mangeait ; s’il ne l’aimait pas, il le laissait.

Chapitre 22

النَّفْخِ فِي الشَّعِيرِ

Sahih al-Bukhari 5410
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Abū Ḥāzim demanda à Sahl : « Avez-vous vu de la farine blanche fine à l’époque du Prophète ﷺ ? » Il répondit : « Non. » Je demandai : « Alors, tamisiez-vous l’orge ? » Il répondit : « Non, mais nous soufflions dessus. »

Chapitre 23

مَا كَانَ النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم وَأَصْحَابُهُ يَأْكُلُونَ

Sahih al-Bukhari 5411
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Traduction

Abū Hurayra rapporte : Un jour, le Prophète ﷺ partagea des dattes entre ses Compagnons et donna à chacun sept dattes. Il m’en donna sept, dont une était sèche et de mauvaise qualité. Pourtant, aucune ne me plaisait autant qu’elle : elle restait longtemps à mâcher.