Le livre sur l’alimentation

Traduction non relue. Tous les hadiths de ce recueil sont disponibles dans les cinq langues. Les titres et introductions peuvent rester en arabe.

Chaîne de transmission : Muhammad ibn Bashshar; Ibn Abi Adi; Sa’id ibn Abi Aruba; Qatada; Ikrima; Ibn Abbas; du Prophète ﷺ. Cette voie rapporte la même interdiction des animaux attachés comme cibles, du lait de jalala et du fait de boire à l’embouchure d’une outre. Abu Isa juge le hadith hasan sahih et mentionne un récit d’Abdullah ibn Amr.

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Chaîne de transmission : Zayd ibn Akhzam al-Ta’i; Abu Qutaiba; Abu al-Awwam (Imran al-Qattan); Qatada; Zahdam al-Jarmi; Abu Musa. Zahdam al-Jarmi trouva Abu Musa en train de manger du poulet. Abu Musa l’invita : « Approche et mange; j’ai vu le Messager d’Allah ﷺ en manger. » Abu Isa juge le récit hasan et précise qu’il n’est connu que par Zahdam. Abu al-Awwam s’appelait Imran al-Qattan.

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Chaîne de transmission : Hannad; Waki; Sufyan; Ayyub al-Sakhtiyani; Abu Qilaba; Zahdam al-Jarmi; Abu Musa. Abu Musa dit avoir vu le Messager d’Allah ﷺ manger de la viande de poulet. Le hadith est hasan sahih. Ayub rapporte aussi le récit par deux voies passant par Zahdam al-Jarmi. Le hadith comporte d’autres paroles. Ayyub al-Sakhtiyani l’a également rapporté d’al-Qasim al-Tamimi, ainsi que d’Abu Qilaba, d’après Zahdam al-Jarmi.

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Chaîne de transmission : al-Fadl ibn Sahl al-A’raj al-Baghdadi; Ibrahim ibn Abd al-Rahman ibn Mahdi; Ibrahim ibn Umar ibn Safina; son père; son grand-père. Le grand-père d’Ibrahim ibn Umar ibn Safina dit avoir mangé de la viande d’outarde avec le Messager d’Allah ﷺ. Abu Isa juge ce récit singulier, connu seulement par cette voie. Le transmetteur est aussi nommé Burayh ibn Umar ibn Safina.

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Chaîne de transmission : al-Hasan ibn Muhammad al-Za’farani; Hajjaj ibn Muhammad; Ibn Jurayj; Muhammad ibn Yusuf; Ata ibn Yasar; Umm Salama. Umm Salama servit au Messager d’Allah ﷺ un travers de côtes grillé. Il en mangea puis se leva pour prier sans refaire ses ablutions. Des récits apparentés viennent d’Abdullah ibn al-Harith, al-Mughira et Abu Rafi. Le hadith est hasan sahih gharib par cette voie.

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Chaîne de transmission : Qutaiba ibn Sa’id; Sharik; Ali ibn al-Aqmar; Abu Juhaifa. Le Prophète ﷺ dit : « Pour ma part, je ne mange pas en étant accoudé. » Abu Isa juge le hadith hasan sahih et ne le connaît que par Ali ibn al-Aqmar; Zakariyya ibn Abi Zaida, al-Thawri et d’autres l’ont également transmis de lui. Des récits apparentés sont rapportés d’Ali, d’Abdullah ibn Amr et d’Abdullah ibn Abbas.

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Chaîne de transmission : Salama ibn Shabib, Mahmud ibn Ghaylan et Ahmad ibn Ibrahim al-Dawraqi; Abu Usama; Hisham ibn Urwa; son père (Urwa); Aisha. Aisha rapporte que le Prophète ﷺ aimait les desserts et le miel. Le hadith est hasan sahih gharib. Ali ibn Mushir l’a également rapporté d’après Hisham ibn Urwa, avec un texte plus long.

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Chaîne de transmission : Muhammad ibn Umar ibn Ali al-Muqaddami; Muslim ibn Ibrahim; Muhammad ibn Fada; son père; Alqama ibn Abd Allah al-Muzani; son père. Le Prophète ﷺ a dit : « Quand l’un de vous achète de la viande, qu’il augmente la quantité de bouillon; s’il ne trouve pas de viande, il aura ainsi du bouillon, qui compte comme une des deux sortes de viande. Abu Isa juge le récit singulier, connu seulement par cette voie de Muhammad ibn Fada, critiqué par Sulayman ibn Harb. Alqama ibn Abdullah était le frère de Bakr ibn Abdullah al-Muzani. Un récit apparenté est rapporté d’Abu Dharr.

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Chaîne de transmission : al-Husayn ibn Ali ibn al-Aswad al-Baghdadi; Amr ibn Muhammad al-Anqazi; Isra’il; Salih ibn Rustum Abu Amir al-Khazzaz; Abu Imran al-Jawni; Abd Allah ibn al-Samit; Abu Dharr. Le Messager d’Allah ﷺ a dit : « Ne méprisez aucun bien, même minime; à défaut, accueillez votre frère avec un visage avenant. Si vous achetez de la viande ou préparez une marmite, augmentez le bouillon et donnez-en à votre voisin. Le hadith est hasan sahih; Shu‘ba le rapporte aussi d’Abu Imran al-Jawni.

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Chaîne de transmission : Muhammad ibn al-Muthanna; Muhammad ibn Ja’far; Shu’ba; Amr ibn Murra; Murra al-Hamdani; Abu Musa. Le Prophète ﷺ a dit : « Beaucoup d’hommes ont atteint la perfection, tandis que, parmi les femmes, seules Maryam fille d’Imran et Asiya épouse de Pharaon l’ont atteinte. La supériorité d’Aisha sur les femmes est comme celle du tharid sur les autres plats. Le hadith est hasan sahih. Des récits apparentés sont rapportés d’Aisha et d’Anas.

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Chaîne de transmission : Ahmad ibn Mani’; Sufyan ibn Uyayna; Abd al-Karim Abu Umayya; Abd Allah ibn al-Harith. Abdullah ibn al-Harith rapporte que son père le maria et invita des gens, dont Safwan ibn Umayya, qui transmit ces paroles du Messager d’Allah ﷺ : « Mordez la viande avec les dents, c’est plus agréable et plus facile à digérer. » Le hadith est hasan; cette voie seule est connue. Des spécialistes ont critiqué Abd al-Karim al-Muallim pour sa mémoire.

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Chaîne de transmission : Mahmud ibn Ghaylan; Abd al-Razzaq; Ma’mar; al-Zuhri; Ja’far ibn Amr ibn Umayya al-Damri; son père, Amr. Amr ibn Umayya rapporte avoir vu le Prophète ﷺ couper de la viande dans l’épaule d’un mouton et en manger, puis partir prier sans refaire ses ablutions. Le hadith est hasan sahih. Un récit apparenté vient d’al-Mughira ibn Shu‘ba.

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Chaîne de transmission : Wasil ibn Abd al-Ala; Muhammad ibn Fudayl; Abu Hayyan al-Taymi; Abu Zur’a ibn Amr ibn Jarir; Abu Huraira. On apporta de la viande au Prophète ﷺ et on lui présenta l’épaule, qu’il apprécia; il en mordit un morceau. Des récits apparentés viennent d’Ibn Masud, Aisha, Abdullah ibn Jaafar et Abu Ubayda. Le hadith est hasan sahih. Abu Hayyan s’appelait Yahya ibn Sa‘id ibn Hayyan et Abu Zur‘a ibn Amr ibn Jarir s’appelait Haram.

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Chaîne de transmission : al-Hasan ibn Muhammad al-Za’farani; Yahya ibn Abbad Abu Abbad; Fulayh ibn Sulayman; Abd al-Wahhab ibn Yahya, descendant d’Abbad ibn Abd Allah ibn al-Zubayr; Abd Allah ibn al-Zubayr; Aisha. Aisha explique que l’épaule n’était pas la viande préférée du Prophète ﷺ; il ne trouvait de viande qu’à intervalles espacés et on lui servait cette pièce en premier parce qu’elle cuisait plus vite. Le récit est singulier et n’est connu que par cette voie.

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Chaîne de transmission : al-Hasan ibn Arafa; Mubarak ibn Sa’id (frère de Sufyan al-Thawri); Sufyan; Abu al-Zubayr; Jabir. Le Prophète ﷺ a dit : « Le vinaigre est un excellent condiment. » Des récits apparentés viennent d’Aisha et d’Umm Hani.

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Chaîne de transmission : Muhammad ibn Sahl ibn Askar al-Baghdadi; Yahya ibn Hassan; Sulayman ibn Bilal; Hisham ibn Urwa; son père; Aisha. Autre voie : Abd Allah ibn Abd al-Rahman; Yahya ibn Hassan; Sulayman ibn Bilal; même chaîne. Le Messager d’Allah ﷺ dit aussi : « Le vinaigre est un excellent condiment », ou : « un excellent accompagnement ». Abu Isa juge le récit hasan sahih gharib par cette voie; nous ne le connaissons de Hisham ibn Urwa que par Sulayman ibn Bilal.

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Chaîne de transmission : Abu Kuraib (Muhammad ibn al-Ala); Abu Bakr ibn Ayyash; Abu Hamza al-Thumali; al-Sha’bi; Umm Hani bint Abi Talib. Le Messager d’Allah ﷺ entra et demanda s’il y avait quelque chose. Umm Hani dit qu’il ne restait que du pain sec et du vinaigre. Le Prophète ﷺ dit : « Apporte-les; une maison n’est jamais dépourvue de condiment tant qu’elle a du vinaigre. » Le récit est hasan gharib, connu par cette seule voie. Muhammad ne connaissait pas d’audition de al-Sha‘bi d’après Umm Hani; Abu Hamza al-Thumali s’appelait Thabit ibn Abi Safiyya, et Muhammad le jugeait passable malgré les critiques d’Ahmad ibn Hanbal. Umm Hani mourut longtemps après Ali ibn Abi Talib.

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Chaîne de transmission : Abda ibn Abd Allah al-Khuza’i al-Basri; Muawiya ibn Hisham; Sufyan; Muharib ibn Dithar; Jabir. Jabir rapporte du Prophète ﷺ que le vinaigre est un excellent condiment. Cette voie est plus exacte que celle de Mubarak ibn Sa‘id.

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Chaîne de transmission : Abda ibn Abd Allah al-Khuza’i; Muawiya ibn Hisham; Sufyan; Hisham ibn Urwa; son père; Aisha. Aisha rapporte que le Prophète ﷺ mangeait du melon avec des dattes fraîches. Le hadith est hasan gharib; certaines voies le rapportent comme mursal du Prophète ﷺ, tandis que Yazid ibn Ruman le transmet d’Urwa d’après Aisha. Un récit apparenté est également rapporté d’Anas.

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Chaîne de transmission : Isma’il ibn Musa al-Fazari; Ibrahim ibn Sa’d; son père, Sa’d; Abd Allah ibn Ja’far. Le Prophète ﷺ mangeait du concombre avec des dattes fraîches. Abu Isa juge le hadith hasan sahih gharib, connu uniquement par la voie d’Ibrahim ibn Sa‘d.